gu咕咕雞蛋糕攤位

那天回去宋俊宏做貴婦的產後第二次複診,

特地從新竹跑到了中壢(真不知道以前自己怎麼那麼厲害,產檢都特地從新竹遠渡到中壢Orz…)

看完醫生後就跟老爺在平鎮繞繞(貴婦原本打算直接去IKEA,買一些少爺的東西,老爺打算準備一間遊戲間給他)

貴婦就想說老爺的隱形眼鏡月拋也要過期了,就順便在平鎮看有沒有賣眼鏡的店家,於是就看到「星視麗光學眼鏡

就想說要下去買老爺的隱形眼鏡,結果在店門口看到有脆皮雞蛋糕可以吃欸!!!!!

貪吃如貴婦當然就是要先來一份嚐鮮看看啦!


gu咕咕雞蛋糕位置

▲貴婦要吃的雞蛋糕就是藏身在這間眼鏡行的前方走廊上喔!!貴婦覺得還蠻不好找的欸,需要聞香而來才會發現哈哈!

星視麗光學眼鏡的前方就是大馬路喔!所以它是開在大馬路邊,要注意一下。(面向Honda汽車的右方)


gu咕咕雞蛋糕叉子

▲先拍一下店面的環境(雖然它很嬌小,還是要拍一下啊!)

蛋糕叫做咕咕雞蛋糕,叉子超可愛的,是採客人自取的方式擺放在咕咕雞裡面。

(不過貴婦沒有拿叉子,因為我是直接用手吃的野人派哈哈!)


gu咕咕雞蛋糕

▲咕咕雞蛋糕的車車上還有寫上他們的臉書粉絲團,順便也提醒客人要稍後等待。


gu咕咕雞蛋糕黑板

▲小店面的前方有擺放一塊小黑板,上面有提醒客人因為是採現點現做,所以每份需等待五分鐘的時間

比較特別的是「需要自備零錢」應該要寫上「恕不找零」哈哈!!(老爺:這種黑心錢只有你賺得下去齁!)

一份脆皮雞蛋糕只要35元!很多雞蛋糕都是一份40元以上內,對貴婦來說算是很親切的價錢囉!


gu咕咕雞蛋糕量溫度

▲好了,小店面參觀完畢就趕緊來麻煩老闆娘做一份雞蛋糕給我嚐嚐囉!

話說老闆娘很美麗欸哈哈!在等待溫度到達的同時,跟老闆娘小聊了一下,

她說她原本是婚禮主持人(沒記錯的話是婚禮,還是每種場合都可以啊?)

最近想放自己一個假期充電休息一下,可是又怕太無聊,所以就去跟賣脆皮雞蛋糕的店家拜師學藝哈哈!

(因為她說她自己超愛吃脆皮雞蛋糕,不過貴婦覺得要是我要休息充電當然就是放給她懶啊!還開店,好累喔)

貴婦覺得做每一份蛋糕前都還要再測量溫度也太「搞剛」了吧!

記得小時候常吃的「吉吉棒」(雞蛋糕的一種)都不用量溫度,而且老闆還超隨興在倒麵糊的…


gu咕咕雞蛋糕製作1

▲溫度到達後接著老闆娘就要下麵糊啦!(貴婦沒有問她幾度欸!這搞不好是商業機密,我不敢問哈哈)

看老闆娘熟練的動作把麵糊擠進模子裡,真看不出來她是剛開店的新手!


gu咕咕雞蛋糕計時器

▲雞蛋糕麵糊入膜後,老闆娘就會設定烘烤的時間,五分鐘,不多不少!(話說!老闆娘,你明明暗藏超多零錢的欸哈哈!)


gu咕咕雞蛋糕製作2

▲其實雞蛋糕從入膜到成型烤好時間超快的欸,就像她車車上寫的五分鐘就完成了!

等待的同時一直聞到好香的雞蛋糕味!

老闆娘還特地告訴我說他們家的雞蛋糕麵糊都有另外再加蜂蜜,所以吃起來會甘甜甘甜的,叫我吃的時候要注意一下哈哈!

其實不用她提醒就可以吃得出來真的有淡淡的甜味喔!額外還加蜂蜜也是很重本。


gu咕咕雞蛋糕冷卻

▲起膜後的雞蛋糕會放在那台粉紅色的小電扇前面快速冷卻(趕快偷偷學起來脆皮雞蛋糕,皮脆的原因!!)


gu咕咕雞蛋糕裝袋

▲快速冷卻好後,當然就是裝袋時間啦!(不然你還想怎麼樣!?)

gu咕咕雞蛋糕紙袋

▲有專業的朋友發現咕咕雞蛋糕的紙袋跟一般紙袋很不一樣嗎?

它不僅有老闆娘自己印製的可愛小雞圖案,上面還有很多小洞洞,

那些小洞洞可是大有用處呢!

因為一般的裝雞蛋糕的紙袋沒有洞洞,剛做好的雞蛋糕只要一放進紙袋、悶住,皮就會碰到水蒸氣變軟、變不好吃,

有了這些神奇小洞洞之後,脆皮雞蛋糕就可以在一定時間內維持它脆脆的口感囉!


gu咕咕雞蛋糕老闆娘

▲最後當然要來一張漂亮老闆娘的「給蛋糕照」囉!

(我怎覺得老闆娘覺得我哪裡怪怪的,笑的很尷尬啊!)


gu咕咕雞蛋糕啊兩

▲因為買完後我們又去逛IKEA,而且有兩包(一包有六個,六個才35!)老爺又不吃甜食,

結果導致貴婦沒有吃完,帶到回家後已經過了六個小時,皮都不脆了嗚嗚!

但是一樣很好吃啊!!!!!!貴婦直接都不用買晚餐了,剩下那包當晚餐吃的超滿足。

不過這張圖片想表達的是,為什麼有兩津勘吉啊哈哈!他一點都不可愛好嘛!

幹嘛偷偷混入可愛的雞蛋糕裡面(其他圖案有喜羊羊、趴趴熊、KITTY貓、美樂蒂、皮卡丘、小叮噹、海綿寶寶、章魚哥)

就章魚哥跟阿兩根本是來鬧的咩哈哈!


gu咕咕雞蛋糕厚實

▲回到家後(六小時後)拍的咬一口照,內餡超飽滿的對吧!

記得我童年最愛吃的吉吉棒(太空棒)真的都是"太空"棒,蛋糕的中心完全是沒有料的,完全空心!

這個脆皮雞蛋糕每一顆都是扎實飽滿的!而且每一顆都灌的胖嘟嘟的,覺得很超值囉!


gu咕咕雞蛋糕1

▲最後來張貪吃魔王與雞蛋糕的合照囉!這個是還沒變軟的時候拍的,可愛的趴趴熊與可愛的我


對了!忘記告訴大家,

老闆娘那時候告訴我星視麗光學眼鏡是她男朋友開的店(又一個妹子死會了!)

結果在那做蛋糕的五分鐘,我們聊得太開心,

然、後,我就忘了我是來幫老爺買隱形眼鏡的

到我買完蛋糕、逛完IKEA、回到家吃光蛋糕,我才想到「老爺的隱形眼鏡呢?」

不過一切都是命運的安排,所以,隨它去吧,只好叫老爺自己在騎「歐兜賣」出去買了(搖頭嘆氣)

幸好我有吃飽,而且很好吃!就是最重要的事情啦(眨眼)

很好吃又便宜的脆皮雞蛋糕,推薦給大家囉!


 

希望你們喜歡今天的跪婦食記!

如果有任何問題歡迎留言指教。

 


 

店家FB連結:咕咕雞脆皮雞蛋糕

店家住址:平鎮區中豐路南勢二段123號

店家電話:0955-810-224

 


 

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