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嗨!是我!姐又來了!

(我絕對不會告訴你,這篇文章我已經重新打了三次!三、次!第一次用手機打,揉個眼睛按到上一頁直接GG,

 第二次已經儲存了,電腦版忘記關,又按到儲存——秒剩下一張圖片三行字,嗚嗚嗚!

 這次第三次,姐差點就要宣告放棄這篇文章惹!)

自從我家少爺前陣子大病一場後,我們這一家就幾乎可以說是沒有出門去東吃西吃,

現在他終於復活惹,當然吃貨如姐,就要繼續吃好吃滿XD

這次要去吃的就是位於傳說中最好買的婦幼用品店「藍印子」附近的「首戶牛排」

(偏題一下,藍印子真的超便宜超好買啊Orz少爺出生後姐都快要買到賣身家惹欸,誰來救救我?)

自從姐當媽了之後,對於CP值這個詞彙就非常的有感,

買東西、吃東西如果可以就一定要選擇平價、吃得飽、好吃、好用的產品或餐廳,

每次買藍印子經過首戶牛排總是看到滿滿的人,於是前陣子就上網查了一下專業的網民們給的評價,

一查之下出現的幾乎都是「平價、好吃、份量多」那不就是正符合姐的需求嗎?

所以呢,今天趁著少爺去藍印子補玩具(老爺整天買玩具給他,翻白眼)也順便來去「首戶牛排」品嚐看看啦!


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首戶牛排的招牌其實在晚上不怎麼顯眼欸?身為一個專業的「ㄊㄨㄚˋ湯」(台語)

下午經過的時候還有看到,結果去了一趟藍印子天色昏暗的出來,就看不到招牌惹XD

(還是是老爺在藍印子買太多,買到姐頭昏看不到路惹?)

不過首戶牛排外面掛的「加麵不加價」還是成功的讓姐找到了他哈哈!

停車方面了話,姐比較推薦各位小夥伴們騎乘歐都賣前來,因為附近不怎麼好停車哦!

(我們這一家是停在旁邊億客來的停車場啦!不過如果停放在人家的停車場,記得要進去消費一下,不要給人家停霸王車嘿)


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不同於店面看起來小小的,結果店內竟然有超多位子可以坐!

因為首戶牛排的座位分成裡面還外面,原本姐只看到外面的座位,還想說「位置怎麼那麼少?」

結果看到還直有一條走道一直有人在走來走去,就趕緊跟上一看,才發現裡面更~寬~敞啊!

於是喜歡躲在黑暗角落(?)的姐就帶著我們一家子坐在最裡面的最角落了哈哈!

但是其實沒有什麼差別啦!因為都一樣很多人XDDD

不過雖然人多,但是不影響用餐舒適度,而且翻桌率極快,不用怕會等很久哦!

因為首戶牛排的位置安排的還算是寬敞不擁擠

不會跟隔壁路人肩並肩吃牛排或是有人偷摸你屁股之類的(誰會突然吃牛排摸人家屁股啊?)


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比較特別的是通常這種平價牛排館都不會提供兒童座椅,(少爺表示:跟家裡的一樣ㄟ)

但是首戶牛排很貼心有提供,而且還是類似IKEA款的安全座椅,

這種椅子就不同於一般木頭做的那種,小孩不會從腳的位置或是兩側滑走。

每次木頭製的那種安全座椅坐一坐小孩就飛出去了,吃個飯都不能安心,還要一直撿小孩QQ


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店內的餐具、醬料要自行拿取,飲料、冰淇淋、玉米濃湯也都是要自行裝取並可無限取用的,

醬料的部分還提供蠻多的,基本上牛排會出現的醬料首戶牛排都有提供啦!

飲料的部分則是有柳橙汁、葡萄汁、紅茶、冰開水,相較於一般牛排店只有冰紅茶跟冰開水更多了一點選擇,

冰淇淋的部分首戶牛排是跟小美冰淇淋合作,冰櫃裡擺放的也都是很大桶,不會是空空的冰淇淋底渣,

就算你超強吃完整桶旁邊也都還有預備開的可以繼續讓你吃!


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再來上菜單啦!

菜單算是還蠻多元的,基本上相同性質的牛排館有的排餐首戶牛排都有,

如果單點排類不要麵、蛋、餐包等等,就是上面的金額扣掉四十元哦!

比較特別的是這邊除了雙拼是他們搭配好的以外,

紅字的部分都可以自由搭配!愛吃什麼就吃什麼只要三百元

(等於三百塊我有兩個主餐,老爺在點兩個,我就可以吃到四個主餐!好爽XD)


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都點好餐點後,

首戶牛排會先送上熱騰騰的餐包,一份排餐會附上一顆,如果吃的好吃也可以在自行購入,兩顆十五塊。

但是其實根本不會有機會買到餐包啊XD因為排餐類吃完完全已經吃太飽。


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餐包烤的熱騰騰,吃起來還算鬆軟,裡面則是有奶黃餡,不會太甜還OK!


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少爺表示:哥先幫你們吃吃看有沒有毒!

因為牛排類的餐點對於少爺來說是還不能嘗試的領域,怕會太鹹,

所以就把餐包貢獻給他食用了!(當然中間的奶黃餡媽媽我只好幫他吃掉啦~)(啊不就很委屈?!)


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少爺表示:嗯?這個是……可以哦!還蠻好吃的內!再給哥來一口!


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玉米濃湯剛剛說過囉!要自行裝取,旁邊也會有提供黑胡椒可以依自己喜歡添加,

姐不小心失手幫我家老爺的玉米濃湯加好加滿黑胡椒哈哈,結果他也沒森77,肯定是真愛了。

(圖片這碗是我的,姐才不要吃黑胡椒湯哈哈!)


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玉米濃湯雖然是無限量供應,可是用料還算蠻有誠意的哦!

裡面吃的到小碎肉、玉米、洋蔥,濃淡合宜,不會有滿滿的麵粉味也不會死鹹


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飲料我們是喝柳橙汁跟葡萄汁,都看到有不一樣的能喝了當然不能還是喝紅茶啦!

兩杯喝起來都不會像水洗杯,還不錯!

(不要笑,姐真的有喝過味道淡到像洗杯水的飲料,超噁!

 聽說現在正夯的透明奶茶就是那種口感,害我都不敢買……)


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再來就趕緊上主餐啦!

姐吃的是美國雪花牛排搭配鮮魚排,黑胡椒口味$300。

端上來的時候還在霹靂啪啦的活跳跳(跳個屁啊!不過是黑胡椒醬遇熱在滾的聲音)


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兩大塊主餐看了口水都在滴了對吧!

配菜的部分有花椰菜、蛋、麵,麵可以加量不加價是首戶的特點

原本姐要加麵的,因為一般這種平價牛排店姐都是吃不飽的(我就大食怪啊,怎樣!)

不過想說有兩塊主餐先不加好了,後來真心覺得幸好沒加哈哈,會撐死。


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麵量其實本身就給的很大方了喔!所以不用加麵姐就吃的飽了XD

(小姐,不過妳這樣拍有看的出來麵很多嗎?)


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鮮魚排的部分店家說是採用鱈魚,看起來是有先炸過再煎。

魚肉吃起來很細緻軟嫩,姐個人還算滿喜歡的!

美國雪花牛則是因為本身是油脂比較多的肉片,所以吃起來很軟嫩

其實看其他人分享有發現首戶牛排可以調整肉的熟度,

不過當下姐忘記跟店員告知了,所以不知道這是幾分熟XD照理來說應該是七分啦哈哈!


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剛剛說過本身鮮魚排肉質比較細,再搭配姐的神之亂切手,一切就爛掉惹哈哈!

因為鮮魚排本身沒有醃製過,不會太重口味,所以姐有餵我家少爺,

我家少爺也很給面子,他吃的嚇嚇叫的,不過要注意有些許的骨頭,如果一樣是餵食小孩要記得挑掉哦!


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雪花牛的裸體照(?)這塊雪花牛吃起來跟想像中的有點差別,

原本姐以為會是比較偏油膩的那種口感,還一直猶豫要吃雪花牛還是吃法式豬排,

後來還是臣服於牛肉底下QQ

都老爺把我的厚切牛排和首戶牛排都選走了啊!害我只能選雪花(都不一樣的主餐,這樣姐才能吃四種啊哈哈)

結果雪花完全出乎姐意料之外,它一點都不油膩,

算是非常剛剛好的油花,油花跟瘦肉的比例大概是1:1吧?(硬要講的很會,其實很不會)

所以吃起來還不錯內,不會很噁心的滿口油脂、不會炸油!所以害怕油盆大口的小夥伴可以放心的點惹。


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最後是老爺的厚切牛排跟首戶牛排,搭配黑胡椒醬$300!

因為姐依舊忘記選擇熟度哈哈!所以我猜…應該是6-7分熟啦(差不多就好嘛,眨眼)


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首戶牛排是已經經過特殊醬汁醃製過的牛肉,所以吃起來會有一點醃製的鹹哦!

厚切牛排的話看名字應該就知道,啊就是很~厚~切咩!

不過其實首戶牛排的肉幾乎每一片都很厚實啦哈哈,啊厚切又更厚了一點點這樣。


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只要是排餐類的它們都會擁有一個刀口,其實就是確認熟度的啦!

不過切口處的牛排會比裡面的肉在略熟一點,可能就是裡面6分外面切口7分這樣的差別。


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厚切牛排的油脂比起雪花牛排來的少,但是肉質的嫩度並不輸給雪花牛排哦!

首戶牛排則是有帶著些微的筋,吃起來比較有口感,喜歡有嚼勁的朋友可以考慮選擇首戶牛排。


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這塊是首戶牛排比較偏向外側的肉的熟度,姐比較能接受這樣的熟度,比起下面那一張要再來的熟一點。


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這塊是首戶牛排的裡面的熟度,跟外面的有點差別對吧!

如果會害怕這樣太生的朋友可以在請店家麻煩煮熟一點,他們都很客氣,別害怕開口

我家老爺是覺得這樣很剛好啦(姐個人是偏好在熟一點XD像上面那張那樣)

老爺說這樣的熟度吃起來很軟嫩,本身有醃製過的味道在搭上黑胡椒醬汁,很好吃!

簡言之就是,以平價牛排來說算是非常高CP哦!


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這塊是厚切牛排,看的出來油花很少,不過吃起來卻不會過乾過柴,我家老爺也還滿喜歡的!

老爺表示:今天吃的兩種都沒踩雷,這間可以喔!


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雖然黑胡椒醬吃起來已經很夠味了!

不過我家老爺還是偏好海鹽的味道,而首戶牛排的醬料都可以自行取用、自行添加,

所以就整罐給它拿來撒啦XD(覺得可以自己拿來灑不用一直要求店員拿給我就很方便啊~)

而且醬料罐統一收集,還定時有人在清潔,就不會看起來這樣「ㄍㄡˊㄍㄡˊ」的很噁。

據我家老爺表示:撒了海鹽可以更提牛肉的香味(姐是不懂這個啦哈哈哈,我只知道好吃不好吃,負責吃就好!)


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身為一個專業的吃辣高手,姐當然是灑滿滿的辣醬哈哈哈哈!

(我有先把少爺的魚用起來才灑喔!我沒有辣死他喔!)

姐真的覺得黑胡椒醬雖然本身有點微辣微辣的口感,已經很好吃了,但是對姐來說完全不夠辣啊…

所以不管去哪裡吃牛排姐都一定要加辣醬,這樣吃真的超好吃的欸!


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吃飽吃好後就在來拍一下煎煮台吧!開放式的煎煮台可以親眼看到你的食物是怎樣出現的,

順便看一下師傅有沒有摸屁股在煮(姐發現我整天就在懷疑人家會摸屁股摸完在煮菜欸XD為什麼?)

(對惹,他們家的員工只要看到鏡頭就會躲耶XD超可愛!!!

 阿不過姐還是拍到還放上來惹,如果你希望我碼掉你再來告訴我一聲嘿!)


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結語:

首戶牛排這樣吃下來,姊覺得不會有失各大網民們給它的形容詞「平價、好吃、吃的飽」

因為真的就是平價好吃又吃的飽啊!

無論是魚排還是牛排,這次我們這一家都吃得很滿意,最主要的是竟然還有提供兒童座椅真的超棒的!

非常適合家庭一同前往,座位安排不會過度擁擠也是他們家的優點之一,

加麵不加價、有料的玉米濃湯、更多選擇的飲品與冰淇淋,往往是一般平價牛排館無法給予的

不過因為我們這一家對於蘑菇醬都不是很愛好,所以都沒有選擇蘑菇醬或綜合醬,

如果喜歡蘑菇醬或綜合醬的朋友就…自己去吃吧哈哈哈哈!(有這麼不負責任的嗎?)

黑胡椒醬很夠味,微辣的口感,不會吃辣的朋友也可以品嘗看看嘿!(喜歡吃辣的就加辣醬準沒錯啦!)

那在這邊姐就推薦新竹-「首戶牛排」給大家去品嘗啦!!就位於超好買的婦幼用品店藍印子附近喔(硬要講)


 

希望你們喜歡姊今天的食記!

如果有任何問題歡迎留言指教。

 


首戶牛排-

FB粉絲團:https://www.facebook.com/karqin1658/?ref=br_rs

店家住址:新竹市中正路316號

店家電話(訂位電話):(03)-535-1537

 


 

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