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嗨!我是柳幼幼,一個越來越不兩光的兩光媽咪(說謊)

年節近啦!想到過年⋯⋯就會想到滿滿的年菜!!!!!!!(還有體重)

不過姐身為一個不入廚房的最佳廚藝白癡之不孝媳婦代表,今天要熱烈的介紹懶人媽媽怎麼準備年菜了。

(雖然姐有萬能的婆婆,但是偶爾準備一下讓他少煮一道菜多打一圈麻將就是我的孝心惹...)

年菜這東西其實看似簡單但是並不是隨便亂選都可以喲!

因為過年這段時間可以說是親朋好友串門子的人超級多啊…

所以要是你準備的菜色很瞎很丟臉⋯⋯那面子可是一年都掛不住的欸!

所以今天姐要介紹的年菜其一就是來自華膳空廚的紅燒牛三寶,端上餐桌絕對是驚艷八方的好口味!

▪▪▪▪華膳空廚紅燒牛三寶的懶人重點整理:

✔口味南北部都可以接受,不會死鹹或太甜。

✔筋Q、肉香、蔬菜脆,汁拿來拌飯也是很可以。

✔搶先下單訂購有優惠

✔色香味俱全,光聞味道就可以勾起食慾。

✔包裝喜氣,送禮也ok!

✔接著就是吃飽撐撐的小夥伴開箱時間囉!


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華膳空廚的紅燒牛三寶的外包裝是非常喜氣洋洋的大紅色搭配燙金字體,

這肯定會是老人家愛不釋手的一個包裝禮盒,所以姐說拿來送禮也絕對不會失禮。

外盒身上其實一切訊息你都找的到囉!


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由華膳空廚台灣製造的紅燒牛三寶,相信台灣人應該都認識華膳空廚吧?

除了提供空中的美食以外,近年來華膳空廚也努力推出電子商務、團膳、外燴,想把空中的美食帶給沒空去坐飛機的我們XD

華膳空廚推出的年菜系列都是取得ISO22000國際驗證及清真廚房認證的安心產品

並是由超過200位具有專業證照的五星廚師團隊一起研發製程,還有設立實驗室,由專業品管人員,為食品安全把關哦!


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首先我們看到的是產品相關資訊的部分,

所有成分都以中文呈現(不知道照著買可不可以做出一模一樣的東西齁?)(你夢咧!)

一份有900公克,可是姐怎覺得拿起來應該超過一公斤啊…

有效期限也會清楚標示在外盒,拆封前記得確認一下有效日期哦!


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再來盒身上也會有產品的食用方式,

等等姐會用實體圖片做解釋,這邊只是讓你們大概看一下而已哈哈,

雖然這上面的圖片已經淺顯易懂了,但是我還是想說咧~~~~


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接著就是看到內包裝的部分啦!

華膳空廚所使用的內包裝是可以耐熱的,所以直接拿來燉煮也不是問題,

內包裝上還會有一張貼紙貼上產品名稱以及有效期限,就算盒子隨風飄散了,我們還是可以知道這一包到底是什麼。

(像姐家的冰箱永遠都是處於滿載的狀況...能不保留盒子姐基本上都不保留,不然完全放不下…

 以往都是要在拿筆自己做記號或是寫上產品名稱,可是那樣的做法常因為手摸來摸去名字記號就不見了QQ

 所以有提供產品資訊的貼紙對姐來說很加分吶~)

那各位小夥伴要食用前記得可以再次確認一下有效期限哦!


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接下來就開始煮囉!華膳空廚推出的年菜系列都是不用先行退冰就可以直接煮了喲!

首先要準備好冷水倒進鍋中(約八分滿,沒有鍋子炒鍋也行啦!能煮都來!)再使用大火煮至水滾。


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等待水煮開的時候可以蓋上蓋子,這樣水會滾得比較快哦!


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水滾開後姐個人會將產品翻覆一下然後再轉至中火加熱,持續加熱40分鐘即可上菜囉!

過年期間最害怕的就是時間不夠用了!

現在購入華膳空廚的功夫菜只要從冷凍庫拿下來丟進水裡給它滾,

其他的時間要聊天要打麻將都可以,完全可以自在運用煮飯菜的時間啦!


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對了,其實要把功夫菜裝盤的時候姐一直在想要怎麼拿起來,(水很燙欸!)

結果就試著摸摸看包裝,意外發現竟然不燙欸,直接拿起來都不是問題!這樣擺盤又更方便了!

以往不管是蒸汽熱菜還是烤箱微波爐都會燙手,等它冷卻總是要花費不少時間,

現在煮滾直接可以裝盤端上桌,熱騰騰上菜,能不愛它嗎?能嗎?

(不過還是建議你們要先摸摸看嘿,搞不好你們會覺得燙這樣XD)


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最後起鍋擺盤加上一點蔥段就是一道色香味俱全的美味料理啦!

話說這盤端出來的時候可是騙倒了我家公婆以為姐終於會煮飯惹哈哈!

結果跟他們說這是姐在選年菜,他們可是說:這個這麼香肯定好吃過年可以來訂!

(你們都還沒吃啊喂!是不是引為看我這樣丟進水裡就晃來晃去覺得很節省時間就覺得好吃啊?因為對於打麻將的人來說真的時間就是金錢嘛…)


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一包紅燒牛三寶裡面有杏鮑菇、牛筋、牛肚、牛肉

跟姐以前吃過的牛三寶不同的地方是它還有額外添加杏鮑菇,

旁邊那兩條配色添味的辣椒也是挺特別,一般來說牛三寶就是牛三寶啊!你還想添加什麼?

就算有辣椒也是一小段,杏鮑菇則是不可能出現的了哈哈!


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看它這樣小小一包結果沒想到端出來會這麼大盤,我們家總共四大一小小人,竟然吃不完這一盤

(當然有其他配菜啦!傻了嗎?)

它的醬汁拿來配飯超開胃下飯的啊!

淡淡的酒香搭配微甜微鹹的口味,讓姐這個不愛吃飯星人都忍不住來了半碗。


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牛筋的部分是全部裡面姐最愛的,

吃起來Q彈有嚼勁,但是卻不會是像吃橡皮筋那樣完全咬不爛

反而是非常剛好彈牙卻柔軟的口感,(很難形容欸,反正就是很對比的感受啦!)而且滷的十分夠味卻不死鹹。


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牛肉則是公公推薦款,

不會過於死鹹,帶了一點點甜味,軟嫩程度很剛好,但姐個人覺得牛騷味偏重於是沒有特別愛它,

但是公公表示:沒有牛騷味就不像吃牛肉了啊!而且這個不會是噁心的那種牛騷味,很香呢!

(我們這一家就姐個人比較還好,其他都超愛這味道XD是我不懂得品嘗嘛?喂!不要排擠我啊!)


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牛肚則是比較重口味一點了,

適合搭配白飯一同享用,同樣是Q彈的口感帶了一點脆度

咬下去每一口都會有『蝦蝦蝦』的那種感覺,我家老爺個人很喜歡,有了牛肚的加持多吃一碗白飯絕對沒問題!


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最後是婆婆熱愛的杏鮑菇

往往使用滷製的蔬菜類都會變得比較軟、比較沒有口感,

但是華膳空廚推出的紅燒牛三寶裡面附有的杏鮑菇吃起來確實脆度十足

每一口都可以清楚感受到『喀哩喀哩』的那種感覺,咬起來可以說是滿足感飆高啊!

(怎覺得姐這篇做了很多狀聲詞,你們能理解嘛哈哈?)


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老爺表示:哥娶了一個賢妻!

(老爺:沒有!我沒有說,有了華膳空廚人人都可以是賢妻齁!)


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結語:

有了這盒,姐就是年~節~廚~神~拉!!!!!!!!!!!!

這次品嚐華膳空廚的紅燒牛三寶真的是不得不替他們豎起大拇指,

從醬汁到牛肉等等任何一個部分都是非常對味的一道年菜,

不浪費時間的料理、像姐這種不會料理的傻冒也可以輕易端出一盤會讓人讚不絕口的美食!

而且其實來到家裡的客人都不知道姐會不會煮飯,現在華膳空廚買滿一桌姐就可以裝作料理達人了哈哈!

華麗喜氣的包裝盒則肯定是大家都會喜歡的款式,至少我們家公婆看到的時候一直問我那是什麼那麼大盒、盒子還那麼漂亮!

萬能不肖媳孝敬婆婆的好方法:購入華膳空廚超美味功夫菜讓她少煮一頓,他肯定就很開心了。

那就在這邊推薦給各位年節很忙、懶得煮菜、不會煮菜的各位小夥伴快來品嚐囉!

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希望小夥伴們喜歡姐今天的分享,

如有任何問題指教歡迎告知留言。

 


 

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  • plenty
  • 看起來很豐盛,很好吃的樣子ㄋ
  • 這真的很好吃唷!不會過份甜膩的口感,很棒!

    柳幼幼♥ 於 2018/01/14 19:31 回覆