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貴婦要飆車載你們去吃生魚片囉!

今天來到我認為是南部的生魚片王國-東港

每次放假回娘家我爹總會帶我們去那邊吃生魚片吃到飽!!!

因為新竹一小盒(約10片左右)的生魚片就要200左右的價錢啊

不是每個人都在竹科上班好嗎嗚嗚。

我跟老爺又是生魚片熱愛者,

每次吃了都覺得很心疼這樣......

回歸正提,記得來到恆春一定要來吃一次生魚片吃到飽的感覺!

這是位在東港漁市場正對面的漁業大樓。

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東港漁業這有付費停車場(停一次是30元)

從停好車一下車就可以聞到濃濃的魚腥味(如果會怕魚腥味的人建議這裡記得務必戴口罩,不然你絕對會嘔吐)

停車場的旁邊是黑鮪魚專賣區

熱愛黑鮪魚的朋友可以直接去逛這邊就好,

因為這邊全部都是擺黑鮪魚相關食材(相較市場中的價格稍低一些,而且又分成很多部位可以選擇)

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但是我們今天不是衝著黑鮪魚來的,

我爹喜歡吃鮭魚肉(有點甜味)所以我們停好車後就是順著原路出來進去位於左手邊的漁市場,

一進到漁市場會發現攤位真的超級多,但是每一家的食材新鮮度都是根據店家而有所不同,

切記,不要太早來也不要太晚來請務必剛剛好中午時間來

太早攤位還沒開擺,太晚海鮮類的產品都不可久放,有可能不新鮮了。

看著眼花撩亂的好幾百攤攤位,

這時候就是考驗各位功力的時候了,上吧,生魚片大使。

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其實我一直都是選擇自己賞心悅目的店家來食用,

順便提供一下,正常版的生魚片的選擇方法,大略如下:

1.注意生魚片顏色是否呈現鮮紅色且有光澤(一氧化碳處理的肉品無光澤且顏色不自然)

2.觸壓魚肉是否有彈性

3.不可以出現血水。 

接下來就是我們有吃到的攤位介紹了:

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(092)宏品生魚片

這家在入口處,座位算是整個漁市場中偏涼的地方(因為在入口,一直有風進來)

而且除了我們之外一直有人坐下在他們家品嘗生魚片。

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這是在宏品品嘗的生魚片

(左邊是綜合的:鮪魚、鮭魚、旗魚、海鱺200$)

(右邊是黑鮪魚、鮪魚250$)

這家生魚片的品質算是很高,我都沒有吃到筋耶!!!

(中段跟肚子的肉是比較沒筋的喔,如果筋多可能就是頭或尾段了)

而且真的是入口及化,爹最愛的鮭魚也是有淡淡的甜味,超好吃!

我老爺最愛吃的黑鮪魚他也是說很甘甜,(我們家的人對於吃生魚片都比較不喜歡吃有油花的窮人命)

他們這家的生魚片都切的很厚,所以海鱺有點失色了,吃不到它的脆感,

但是整體算很好哦,如果有來到東港的朋友可以考慮一下這一家的生魚片。

*

接下來是吃完生的在吃熟的,熟的吃完在吃生的的節奏(一起拉肚子的感覺)

熟食也是到處可見,這裡特別的是可以代客烹煮(一次50$UP,看大小量)

*

(048)美麗一品,我們選擇這間的原因是他看起來很涼哈哈,而且很多人在吃。

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在這我們點了蒜泥蝦(300$)

這道菜是我們在這吃了三道菜後最滿意的一道了,

蝦子很鮮,因為我們選擇沒有用其他調味料來烹煮,

一吃就知道超級無敵新鮮的,而且很甜,

雖然跪婦我超討厭吃蝦子的(其實是討厭剝殼)

但是也在老爺的努力剝殼之下(?)吃了好幾隻哈哈。

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 看他連頭都想吃掉就知道有多好吃了哈哈。

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接下來是櫻花蝦炒飯(大盤200$小盤100$),

我們點了大盤來吃,結果發現分量太多,吃完這一大盤等等怎麼塞的下生魚片…

其實我個人是覺得這盤櫻花蝦炒飯殘念了!!

因為它吃起來是先將炒飯炒好,上面在鋪上一層櫻花蝦,

雖然整體來說也算是不錯吃,但是總覺得如果將櫻花蝦也小炒進去會更香的說!!!

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魚骨湯(150$)

原本我們是預計只要喝清湯,不吃魚肉的,

結果來的魚骨湯的魚骨還是有蠻多肉的,

而且湯頭還有加枸杞,有點淡淡的甜味。

但是我個人比較喜歡吃辣辣的魚湯(放老薑的那種),

而且魚肉我也不太喜歡沒有用薑熬過的,腥腥的好可怖,

最後是老爺跟爹解決掉這鍋。

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一開始以為吃三道菜根本不會飽,

結果份量真的都大到有點驚人,

才吃完第二戰我們就已經飽了…(老了,戰鬥力不足了

所以決定買生魚片回車上吃(因為我們去墾丁都會自備移動式冰桶,所以不擔心鮮度問題)

*

這是逛完後決定帶走的店家(是我選的,結果被嫌棄嗚嗚…)

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我們在這買了200$鮪魚跟鮭魚還有黑鮪魚

價錢比前面的那間宏品低了點,

但是回車上真心殘念,

因為鮪魚的部分好多筋啊!!!!!!

鮭魚本身是不會有筋的,所以吃起來還算可以接受。

可是如果相較於價錢換算下來,

也許這間會是小資族的更好選擇,俗又大碗。

 

但是,跪婦我超討厭筋的就對了=___=

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除了生魚片的生食與熟食之外,

還有很多伴手禮可以帶回家分給親朋好友品嘗,

如果生魚片要攜帶遠途,

它們也會提供保力龍盒及冰塊讓你一路可以保冰保鮮,

但是還是不介意攜帶到太遠的地方啦(EX:台北?)總覺得還是會失去它的口感。

我是沒有這樣帶過,也許你們可以試試,記得告訴我結果哈哈。

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伴手禮的價位在這裡其實都是大同小異,所以就沒特別說是哪一家買的了,

每間看過去差不多都是這個價位,

但如果很在意5~50元的朋友還是可以多比比價錢,

因為有些店家你買多它會願意多給你折扣。

然而我們只是買幾樣回家給我婆婆煮飯,

所以就沒有進一步去比價了。

 

順便一提,

這裡的二樓如果春天、秋天來我想會是很棒的地方,

因為它的二樓是整片朝海的,左手邊有一間船屋維修廠,還有一些小貨船。

把生魚片買上來這邊吃順便看風景,

感覺就是人生一大享受哦!!!!!!!!

但是夏天和冬天還是不建議這樣享受了....

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兩光媽咪柳幼幼

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