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嗨各位，吃辣狂魔又來哩！本篇要來開箱 #木鱉果辣椒醬 （辣椒醬推薦文）
這名字有點酷對吧？如果你們還不知道木鱉果是什麼…代表你沒有認真看我的文章XD
因為之前我就介紹過木鱉果了啦！它可是非常厲害的水果之一。
它長的有點像火龍果，但是卻比火龍果多了更多的營養素；
無論是維生素還是玉米黃素、茄紅素、維生素E、葉黃素、β胡蘿蔔素等等……都擁有極高的含量，
在很多地方，木鱉果又被稱之為夫妻果、天堂果、長生果、陰陽果，聽名字就知道它厲害（笑）
而這次我要開箱的 Gavi木鱉果辣椒醬 裡頭就是添加了這厲害的木鱉果…
有想過吃辣椒醬也能吃得比較健康還能鈉含量超低嗎？愛吃辣又很養生的你一定要來看這篇😋

▋ Gavi木鱉果辣椒醬產品開箱  ▋

我這次從「好食好市」收到了兩瓶木鱉果辣椒醬，不得不說，兩瓶的包裝都很妥當用心！
像這種玻璃產品往往我都會擔心收到時已破裂、下不了手…
但我們好食好市可是採用了紙箱＋氣泡球來做外包裝，內層則是緩衝環保紙＋泡棉，
只能說收到的產品幾乎可以說是100%完整的，讓我後續更能安心下單。

木鱉果辣椒醬還會有封口包裝，可以確保產品的未開封性。
我們這款木鱉果辣椒醬可是從越南直送來台，經由好食好市把關產品無誤才出貨，
同時它也擁有許多檢驗合格證明，像是無農藥殘留、無防腐劑、無食用色素，
讓愛吃辣的我們可以更加放心的添加這瓶辣椒醬。

單瓶是230g，好食好市的賣場不定時會推出團購優惠組合，
大家可以隨時注意一下官網活動，趁優惠入手！
我個人推薦大家真的要大量購買…因為一瓶吃太快了😂
（不瞞你們說，我自己一週多一點就嗑了一罐，無論加什麼都太對味了）

重點來啦！剛剛有特別跟大家說過我們木鱉果擁有許多優秀成分對吧？
所以我們這瓶辣椒醬主推的就是它是一款「富含番茄紅素與β-胡蘿蔔素的低鈉辣椒醬」
大家可以特別注意到它含鈉量的部分，可以靠近一點看！
沒有錯，它每20公克的鈉含量只有0.7毫克。
相信跟我一樣愛吃辣椒醬的小夥伴們都知道辣椒醬的鈉含量通常都很高…
但是這瓶！你可以比較放心的吃，因為鈉含量低超多。
（不過熱量的部分大家還是要注意一下，別因為好吃就加過頭還是會胖的喔XD）

木鱉果泥的含量有10%添加。
我當初除了看上它有添加木鱉果以外，還有一個原因是我嗜辣、很辣那種！
而它成分中有特別標示出它是添加朝天椒還有蒜，這兩個都算是我的最愛（笑）
所以其實我是抱著它應該會很辣的心態來嘗試的，但是這兒跟大家報告下，它辣度算中等。

▋ Gavi木鱉果辣椒醬質地介紹  ▋

我大概是吃臭臭鍋大辣＝沒感覺的那種愛吃辣程度，大家可以自己斟酌一下。
這瓶對我來說吃起來味道比較像甜辣醬，比較辣的甜辣醬！
吃起來甜甜的、香香的，可是又有舒服剛好的辣度，我覺得很好吃；
而我們家老公是沒有吃那麼辣的，但是這瓶他覺得還OK，不至於到燒喉嚨或舌頭不舒服。

比較單純無多餘添加的木鱉果辣椒醬這甜甜辣辣的風味，可以說是東南亞經典。
我自己本身就還滿喜歡吃泰越料理的，對我來說很有致命吸引力😂
這款辣椒醬可以說是「把一般料理變成泰越口感的好幫手」
現在不管吃什麼我都會習慣加一下欸，它不管和什麼都很搭，連白飯都可以HOLD！

它的質地不會太稠也不會很水，整體來說拌東西、煮料理添加都很容易攪拌均勻。

像燉飯、燒烤、海鮮類、湯頭、燴飯、炒麵、白飯，這幾個是我這幾天吃下來覺得最最最速配的。
如果你喜歡吃甜辣醬，但是又常常覺得甜辣醬的辣度不夠，這瓶一定要買，
每年端午節吃肉粽我都覺得甜辣醬超好吃可是不夠辣、鈉含量又很高…
現在我終於找到可以取代甜辣醬、讓美味度更加提升的方法了，那就是木鱉果辣椒醬！

▋ Gavi木鱉果辣椒醬食譜分享  ▋

然後偷偷告訴你們，你知道嗎？最近我繳稅繳到併軌，害我只能吃白飯度日（認真欸）
幸好我手邊有這罐木鱉果辣椒醬，我這幾天就直接拌白飯吃欸！
原本我覺得自己很可憐，後來覺得自己根本是天才，這樣吃超好吃的好不好？

你看看，這粒粒分明的飯配上木鱉果辣椒醬超對味！
如果喜歡吃鍋巴或是炒飯，白飯直接炒下去加顆蛋也非常可以。
但我個人喜歡直接拌白飯，因為我真的懶到爆了，廢物媳婦的懶人廚房，這次只要白飯跟醬XD



木鱉果辣椒醬食譜還有什麼？
其他調味配菜都不用了！你只要準備木鱉果辣椒醬跟羊肉就可以哩。
身為一個高雄岡山人，我非常喜歡吃羊肉，現在推薦各位羊肉控可以川燙配木鱉果辣椒醬！
這兩個非常搭欸，以前老覺得沾羊肉的醬不夠辣，現在木鱉果辣椒醬很剛好❤️

炒乾麵也很棒，無論是後面要吃的時候添加進去還是在炒的時候就加好，都很好吃！
有炒過會多了一股香氣，但是我自己覺得辣度會降低一些；
而我們家還有胖佑這小孩，所以都是後面才添加進醬料，一樣好吃美味、更提高食慾。

燴飯類的也跟木鱉果辣椒醬是超級麻吉！
燴飯因為膏膏黏黏的，前面吃我都會覺得非常好吃，但是後面就會很膩口…
添加進木鱉果辣椒醬後口味層次都增加了不少，多了一絲甜辣口感，讓我可以不浪費吃完整碗。

因為我們木鱉果辣椒醬本身沒有添加防腐劑，算是比較天然的調味料，
所以開封過的木鱉果辣椒醬我都推薦大家可以放進冰箱內冷藏。
而且也要記得盡可能提早食用完畢，這樣可以更維持辣椒醬不變質唷！

無論什麼料理，只要加了它都可以提升層次感以及胃口。
吃辣椒醬也可以不過度擔心食用進太多鈉的困擾、還可以補充到不少營養成分，
Gavi木鱉果辣椒醬採用熱加工前進行發酵，可以保持辣椒醬的營養元素且散發獨有香味！
我在拍這罐木鱉果辣椒醬的時候，可是連老公跟胖佑都說「好香唷！」的呢😉

另外它也不同於許多產品的甜味是添加甜味劑、蔗糖或是其他添加物，
木鱉果辣椒醬所添加的是麥芽糖！甜度低卻可以帶來濃郁的香氣、吃起來不死甜。

▋ Gavi木鱉果辣椒醬心得＆結語  ▋

這次開箱的木鱉果辣椒醬是我在好食好市挖到的寶，
順便跟大家提及一下好食好市，它算是一間可以找到不少低GI飲食的網路購物平台，
對我來說方便性超級高，以前還要去商店找，現在只要動動手指、輕鬆比較、快速送到家。
不用每次買個東西都還要特別上網查好壞，從好食好市就能找到符合健康、體態的完美食材！
（而且他們還有推出惜福、福利食材，跟我一樣東西吃很快的可以在這省不少錢）
木鱉果辣椒醬風味非常特別，不僅吃起來低鈉更健康，也能大大提升食物的美味度，
辣度對我這個常常吃大辣還無感的人來說，算中等不會過於死辣或死甜，
喜歡吃辣、想要品嘗風味獨特的辣椒醬嗎？來就來試試看Gavi木鱉果辣椒醬吧❤️

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