佑在搞什麼？吃喝玩樂育兒生活

為什麼這麼好吃!!!這間餃當家有生以來你一定要吃吃看!
之前看媒體介紹我就一直很猶豫該不該下手,這次看到牛肉水餃廣告又RUN出來
才終於下定決來吃吃看這間冷凍水餃、水餃宅配推薦榜上有名的餃當家...
為何要用下定決心來形容?因為這水餃對我來說價格偏高啊!
但是!但是!吃過之後我不後悔,立刻就再次下單,太好吃了啦!我願意少喝幾杯飲料買它。

我不知道開頭用價格偏高你們會不會還有興趣繼續看下去…
但我知道如果你們沒有繼續看下去，你們就沒有機會認識到我心目中的無餃能比的餃當家了！
餃當家不唬爛，真的是我目前吃起來最快有回購慾望的水餃，還是全家人都滿意的水餃。
本篇開箱４個口味給大家參考：
香甜玉米究好豬水餃、花蓮韭菜究好豬水餃、梨山高麗菜究好豬水餃、鮮切芸彰牛肉水餃
還有４瓶獨家秘傳手工醬料（推薦大家可以一起帶，讓你的水餃升級機會在這裡）

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▋ 餃當家手工水餃產品開箱 ▋

身為一個料理白癡，水餃這玩意兒可以說是吃遍天下了吧？
因為它是煮滾熱水丟進去、滾過頭也不會變成毀滅式料理的超簡單上桌美食。
（欸也不是這樣說，有些水餃煮過頭會全部爆開，但餃當家讓我摧殘下來回回都成功）
在包裝上我剛收到是覺得有點普通，看起來沒什麼特別的對吧？
但是你好好想想，當包裝太美時，成本是誰來吸收？對！就是我們自己。
所以水餃保鮮ＯＫ、放冷凍不混味道、能夠好好保存、足夠好吃就夠了啦❤️

而且餃當家的包裝跟一般你在外面大賣場買的水餃某港，它每個都用夾鏈袋。
因為我家不常煮嘛！常常一大包水餃打開後吃沒完放回冷凍…
就算你用橡皮筋捆個三五圈，它還是會卡上死亡冷凍庫的怪味！
（欸等等，麻煩各位親友不要告訴別人我說婆婆的冷凍庫很恐怖）
但是現在有了夾鏈袋，我分三次吃餃當家了，味道都還是很讚讚，沒走針。

包裝上除了有教你該如何正確煮水餃之外，還有附上它們肉品的來源。
欸欸！說真的我之前沒注意到餃當家的豬肉竟然是我超喜歡的究好豬來源！
還記得我分享過很多篇關於究好豬的文章嗎？我還去過他們良作工廠參觀欸…
良作工廠參觀記　究好豬煙燻火腿
所以說到究好豬，我可熟了（甩髮）
他們家豬隻都是不吃葷還吃益生菌、不關籠能夠開心成長且都還擁有身分證的。
簡單的說就是餃當家選擇的豬肉，絕對比起你看到的便宜水餃來的高檔許多，
吃的健康與安心、不想吃到瘦肉精，選擇餃當家就對哩！好吃又放心。
而牛肉雖然芸彰牧場我沒參觀過，但這次吃也是夠鮮甜，網路查也是評價大好的喔！

每包都有清楚明瞭的產品資訊、熱量及營養成分表。
製造日期也都會印製在包裝上，餃當家水餃基本上是下單才做，
所以不會有囤貨、收到即期品的問題，也能更確保食材新鮮度！
而基本上在不開袋的狀態下餃當家可以存放３個月，開袋後要記得盡早食用完畢。

每一顆水餃都白白胖胖，手工製卻很完美，比起一般的水餃尺寸來的大又飽滿！
而且可以看到它的餃皮其實是很厚實的，對我這料理白癡來說這超加分…
因為它不容易煮破，煮熟後還會有舒服Q彈度恰恰好的餃皮香，
完全就是水餃內餡的超級綠葉，就算很不會煮，也能煮的美味好吃。

鏘鏘！我常常拍個照食物就會退冰光光了（動作是要多慢才有辦法）
而水餃算是我拍照比較難拍的東西…
很多水餃只要退冰了，餃皮就會開始黏來黏去、破掉、爛爛的；
但是餃當家不會欸，照片看的出來它退冰了吧？
厚實的餃皮讓我拿在手上也不會破裂、後續下鍋煮也沒有爛掉，超優秀。

▋ 餃當家手工水餃 怎麼煮？ ▋

好，那話不多說！趕緊煮來吃最為實在（其實我已經吃過一輪了）
這邊跟大家分享餃當家好吃的煮法，因為它有一個私房獨家技術，所以很容易煮熟！
所以基本上你只要看到水餃都浮起來了，大約是8-10分鐘，就可以起鍋開吃哩。
我家一次都煮40顆左右，所以下鍋我都會推一推，才不會下面的水餃被上面的壓著黏鍋；
畢竟餃當家一顆很大顆，是有一定重量的啊XD

我常常不知道水餃要煮多久才可以（對！我就是這麼天才）
有些水餃就算全浮起來了也不見得熟了…
煮得太久呢？又會變成水餃湯了…
而餃當家我自己實測過幾次，只要滾了加些水、過程約5、6分鐘，全部浮起來就肯定熟了！
還是那種表皮不會爆炸光光、熟的恰到好處的喔❤️

人家說煮水餃很容易，但是煮的好壞也有學問。
餃當家讓你在家當小當家！
就算跟我一樣腦子裡只有熟跟不熟，沒有最美味的時間溫度也無妨，
因為它只要煮熟，就是超級好吃的水餃！
連我家老公跟胖佑都對這款水餃愛不釋口，之前聽到我要煮東西吃都會『😖😱😐』
但是聽到我要煮水餃他們的反應則是『餃當家還是ＸＸ？餃當家我要！』（有夠現實）

這邊先給大家看一下我們餃當家到底多大顆。
它在生水餃的狀態時其實就比起一般水餃都來的大上不少了…
但是煮熟後它又會再長大不少啊！所以大家如果是小鳥胃，下水餃要好好控制量嘿XD
但是餃當家很好吃，搭配醬汁更涮嘴，所以…也不要太省著煮，會吃不夠的。

三盤40顆，一家三口吃光光還意猶未盡！
有種雖然肚子非常飽了，但是還想要多吃一顆的感覺。
認真的說餃當家其實滿邪惡的，讓你在胖跟美味、吃太撐跟吃不夠之間不斷徘徊😭
（後來我都常常寧可讓自己胖也要多吃兩顆，所以我的體重這陣子才遲遲無法減少）

煮水餃可以一顆都沒爆炸實在是人生難得啊！
之前在怎麼樣都會炸開幾顆的，現在每顆都是完美的；
且煮熟之後淋上一點冷翠九葉青花椒油，
不沾黏、不破掉，還能讓你的水餃層次感大大增加，你絕對要試試看。

就像這樣，淋一點上去，香香的麻麻的有夠好吃。
這瓶冷翠九葉青花椒油不僅可以煮，還能拌、炒，清新的味道卻帶著舒服的香麻，
我第一次水餃添加這東西的時候，真的很震驚，有相見恨晚的感覺欸！

▋ 餃當家手工水餃口味介紹 ▋

鮮切台灣芸彰牛肉水餃
這口味非常可以！我之前吃過不少牛肉水餃，吃起來都會硬硬的、老老的，
而且牛肉味道因為比較重，常常搶了水餃的風頭；
但是餃當家的鮮切台灣芸彰牛肉水餃沒這個困擾，它跟餃皮蔥花搭配的很美好！
會是那種讓我想要一顆接一顆吃的水餃，牛肉香味與眷村手桿餃皮香，每天吃都可以XD
無添加瘦肉精與生長激素、不過度調味，沒吃過好吃的牛肉水餃？那是因為你沒吃過餃當家。

香甜玉米究好豬肉水餃
選用香甜的水果玉米與究好豬搭配，吃起來甜味十足、完全是小朋友的最愛！
胖佑超級喜歡這款，每次看到我咬到玉米口味就吵著說留給他🙄
因為吃起來脆脆甜甜的，而且豬肉肥瘦比例很好，不容易膩口，會是挑食寶貝的好夥伴。
胖佑一個人可以吃6~7顆香甜玉米究好豬水餃，這你就知道他多喜歡！

花蓮韭菜究好豬肉水餃
我其實長大後就滿不喜歡吃韭菜的，因為嘴巴味道會很明顯（但我小時候特別愛韭菜）
不過我一定要說，為了吃餃當家的韭菜水餃，我願意臭嘴沒關係😂
餃當家的韭菜吃起來不會辛口，而且與究好豬搭配起來反而顯得口感層次感很好！
再搭配上餃當家的秘傳醬汁，不小心就會20顆下肚…

梨山高麗菜究好豬肉水餃
高麗菜應該是大眾接受度最高的口味了吧？
如果你喜歡吃爆汁口感的水餃，你一定要買這款梨山高麗菜究好豬肉水餃！
因為我發現我怎麼煮它水分都很夠、咬下去爆汁的那種鮮甜口感真的很優秀。
而且高麗菜與究好豬個別有不同風味的鮮甜，堆疊上去是款不沾醬都迷人的水餃😋

吃過就知道不一樣！這可以說是台灣之光了吧❤️
每一顆水餃都採用3:7完美的肥瘦比例，吃起來不膩口也不會過油或乾柴，
讓我們不知不覺中就多吃了幾顆，也讓我家挑嘴挑食的胖佑願意動口！
最厲害的是因為孩子不能吃太重口味，以前他吃水餃都跟我們一樣要沾醬，
但是這款餃當家他卻覺得吃原味就足以好吃喔！甜甜香香的，一口接一口。

▋ 餃當家經典手工醬料介紹 ▋

接著跟大家分享一下餃當家推出的獨家經典手工醬料。
認真的說你們如果要買水餃，一定要一起帶這四瓶回家！
因為有了他們的加持，水餃天天吃也ＯＫ（到底多愛吃😂）
不是啦！是你的水餃可以有大幅的味蕾堆疊，每一口都更香郁對味；
而且這四瓶不僅僅可以沾水餃，拌麵、拌飯也都超可以唷！

酥麻花椒辣渣的部分我個人超級喜歡，這個拌麵、拌燙青菜都超級可以。
你知道的，這陣子我真的吃太多了（水餃一次就20顆）
總要有幾天讓自己心理安慰自己不會變胖的時候，我就會吃燙青菜…
燙青菜吃久了會懷疑自己越來越像草食動物。
但有了這瓶酥麻花椒辣渣後，拌進去我的燙青菜整個升級了啦！
香麻與微辣，咬起來咖滋咖滋的，連燙青菜都變名品😉

水餃的部份我跟你們分享一下我都怎麼沾：
干城秘製蒜蓉醬＋酥麻花椒辣渣＋爺爺必吃辣油＝超級完美醬料
記得水餃起鍋後要淋一點冷萃青花椒油。
這樣的醬汁調配下來絕對讓你印象深刻，無論配什麼食材都非常可以！
老眷村的獨家秘傳醬汁真的很好吃，連酸辣湯、牛肉麵加這些進去都很棒欸🥺

不過餃當家的醬汁只有推出小容量（120ml）
我家一下就吃完了，尤其我不管吃什麼都在加XD…
許願一下可以推出大ml數好了？我覺得我非常需要。

▋ 餃當家手工水餃實際食用 ▋

最後就讓大家看一下我們加吃水餃的狀況。
這張照片是我一回頭看到胖佑正在跟他爸爸說…
胖佑：「爸爸我吃完之後你那個還要留給我喔！」
爸爸：「你自己碗裡面的吃完再跟我說，等等吃不完」

胖佑：「媽媽，我都吃得完對不對？我上次吃好多」
爸爸：「（眼神死）我的水餃又要被搶走了…等等搶媽媽的好了！」

爸爸：「你先吃完你的，不要一直看啦！有吃完我再給你啦！」
胖佑：「已經剩下一顆了啊！」
胖佑吃餃當家真的很快速也很乖巧…明明這麼大顆卻能吃的比普通更多；
只能說他是個非常挑嘴的孩子，能讓他喜歡的料理真的不多！
可以吃完還要、還吃不膩的更是少之又少，而餃當家，就是之一。

▋ 餃當家手工水餃心得＆結語 ▋

沒吃過餃當家，你別跟我說妳已經把台灣好吃的水餃都吃過了！
雖然說它價格偏高，但是完美滿足我對水餃的渴望與期待，
搭配上醬汁更是無可比擬的美味。
以前總覺得厚皮的水餃很難吃、只吃的到麵粉味…
但是現在吃過餃當家我才知道，原來厚皮水餃也可以與內餡完美搭配還很Q很對味。
每一顆的肉肉都超多，30g超大份量，比市售的水餃都多了20%
還都使用擁有產銷履歷的食材，知道自己吃進了什麼、更安心更放心！
在化學添加物過多的世代，純粹簡單有美味的水餃真的很不簡單。
絕對值得回購的水餃，內餡飽滿多汁的餃當家，來試試看吧❤️

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