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燉煮好麻煩?那肯定是因為你們沒有這台 < imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 2.0 紫煨鍋 >
身為一個料理小白,燉煮常常顧不到火侯與時間,一個不小心就會煮出黑暗料理...但是現在有了這台簡直太貼心了,可以預約燉煮又不需要設定時間,甚至無須提前解凍,只要功能轉好一鍵就可以開始燉煮,煮出來的料理又真正達到入味軟嫩,各位廚房菜鳥趕緊跟上!

這一台 imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 2.0 紫煨鍋功能性真的是超級齊全，
一機總共有高達 8 種的烹調模式，連我這種頭殼空空、廚房常常出現災難的人都能使用！
這次收到廠商邀約搶先開箱體驗使用時，我還特別跟廠商強調
『我是真的料理白癡，不是謙卑，是真的進廚房會被白眼那種喔？』
結果廠商就告訴我他們不怕，因為這台燉煮養生鍋是真的簡單容易超方便…
於是本篇就是我的挑戰時間，我能用成功的機台，相信你們也都沒問題。

先來看一下包裝的部分，這台 imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 包裝得很妥實！
它所有的配件都是分開來保護的，所以收到的燉煮鍋很完善無損。
很多事情從小細節就看的見用心啊！
莫怪這款一代就賣了百萬，甚至改良推出更強大的2.0版本，剛推出就又百人下單哩。

imami 智慧舒肥燉煮養生鍋總共會有這些配件：
• imami 智慧舒肥燉煮養生外鍋*1
• 紫砂內鍋*1
• 紫砂內鍋蓋*1
• 量杯*1
• 電源線*1
- 額外加贈說明食譜書*1
建議大家可以趁平台募資時下單，因為便宜非常多…
但因為它提供的募資組數實在有限，大家可千萬好好把握。

整體體驗下來，
不得不稱讚一下 imami 智慧舒肥燉煮養生鍋特選的100% 精煉紫砂陶瓷紫砂內鍋，
這材質耐酸鹼安全無毒、不會和中藥材起化學及沈澱反應，
且它有非常強力的蓄熱及保溫能力，搭配 360° 螺旋式導熱，燉煮更入味！
是連我都感受的到差異耶！紫砂內鍋燉煮出來的美味度真的不太一樣，
連我這個料理白癡，都吃得出來有所不同，認真推薦你們可以試試看！
它燉完的料理是真的不會有一大堆肉末雜質，等等你們看我燉雞湯會很明顯。

紫砂鍋在燒製時不使用任何的釉料並使用高達 1500 度高溫燒製，
在許多精品茶壺、中醫熬煮藥材、燉煮燉品…紫砂鍋器都是首選材質，
因為它可以中和茶葉單寧成分、吸收澀味，讓茶葉更甘甜美味；
而燉煮食材時更是可以達到降低雜質、活化脂肪酶，分解脂肪，提升風味口感解油膩！
透過紫砂鍋，更是可以降低外熟內生機率，還可活化脂肪酶，提升口感解油膩並保留食材營養，
經檢驗測試，相較於傳統電鍋它更可保留 20% 以上食物營養，其中膠原蛋白更達 300%喔！

以前很討厭煮飯，有一部分原因也是因為很難清洗。
電線沒有可以拆卸、內鍋外鍋是一體的…真心洗到瘋掉！
又要擔心洗到壞掉、又要擔心洗不乾淨，用起來有夠麻煩。
現在 imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 內鍋可以完整拿出來去清洗，
且外鍋基本上不會髒，只需要大略擦拭就可以，清洗保養起來都很方便！



電線的部分還可以整個拆掉，這讓我家小空間更容易好好收納這台燉煮鍋，
不怕凹折到電線，也不太需要預留後面的空間來擺放，小空間超加分！
且電線本身是加粗的設計、長度整體來說也很夠用，便利性很好。

外鍋兩側還有設計方便的隱形提把，煮完之後電線拆掉，甚至可以直接上桌！
這樣相對的省了很多時間，不用花費時間從鍋子裝出來、更不需要多洗一個碗，
我實際測試過，剛煮好提起外鍋提把處，也不會燙手，端來端去沒問題。

imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 功能非常齊全，一鍋就有8種烹飪功能＋自訂模式：
【舒肥、老火湯、藥膳、雞湯、排骨湯、粥品、豆類、快煮】
這邊一定要跟你們說說的是，我們這８種烹飪模式，都是不需退冰解凍的喔！
沒有錯沒有錯，你要煮東西前，就算忘記解凍也沒問題，直接丟進鍋按好模式就OK！

還有要讚賞一下 imami 智慧舒肥燉煮養生鍋 的則是鍋蓋提把的部分了！
以前買過超多鍋具說隔熱提把，結果都超雞肋，摸到會燙死那種…
現在這款我剛看到的時候，內心也覺得：「八成又想燙死我」
結果是真的不會燙手耶！只有溫溫的，完全可以直接開鍋的那種不是問題。

使用下這裡也簡單跟大家分享一下（因為真的很簡單）
1.設定保溫：有低溫、中溫、高溫，煮完飯之後會直接持續恆溫
【擁有３段微電腦控制溫度，恆溫保溫控制超給力】
2.使用預約功能：可以先預約設定好完成烹調的時間，烹飪前須要先按
3.設定功能與時間：調整８種模式以及調整烹飪時間長短
【24 小時預約燉煮及計時｜預約每30分鐘／定時每10 分鐘調整】
➜正常烹飪流程：按下預約＞旋轉設定模式與時間＞輕按一下旋轉鈕，開始烹飪。
使用下來可以說是超級輕鬆容易，連我阿嬤都會使用了吧…

這裡跟大家分享一下完全不需要調整火侯、注意時間、看守等待的蒜頭雞湯！
imami 舒肥燉煮養生鍋 2.0 非常耐裝，擁有 4 公升大容量與口徑加寬防溢凹槽設計，
照片可以看出很輕鬆的就放入了整隻雞對吧？
而且其實容量還夠，甚至放更大隻的雞也完全ＯＫ的，
烹飪過程中也不會出現以往沒算好水量，煮滾就溢出的狀況。

早上出門前先放好食材、蓋好鍋蓋並設定好幾小時後完成烹飪，
等到時間到點它就會開始自動烹飪，並於煮好之後開始保溫功能。
等於忙碌的一天只需要把雞洗淨、蒜頭丟進去，
回到家加點調味，就完成了一鍋美味雞湯、溫暖一家人疲倦的一天。

那可以看到湯頭完全沒有肉末雜質！
以前煮雞湯不知道為什麼都會浮出一層雜質，
而且還常常出現底部焦掉、但其實沒有全熟的狀況…
現在則完全不會出現這些問題，
因為 imami 舒肥燉煮養生鍋 2.0 採用 360° 螺旋式導熱與微電腦操控，
所以它受熱非常均勻，不會出現外生內熟的問題，超適合新手。

連家中長輩都讚不絕口的雞湯，婆婆還問我說這個是料理包的嗎？
因為我每次都會買昂貴好喝的料理包直接加熱喝，他以為是料理包，他要買！
結果聽到是我自己燉的，他非常震驚耶！進不了廚房的媳婦竟然熬湯了…
且這次的湯頭沒有一堆雜質、沒有半生不熟、太過老柴的雞肉。

看看這個軟嫩程度，誰能想像的到我只是丟進imami 燉煮鍋裡頭就出門了？
大家都以為我花費了很多時間去等待、熬煮，但其實我只是丟進去…
甚至還沒有退冰，洗一洗我就直接整隻丟進去了，懶到一個極致啊！
（我很推薦跟我一樣常常失憶忘記退冰解凍的你購買）

有時候會煩惱自己很沒用，只會炒飯跟泡麵，沒辦法給家人營養又安心的一餐，
外面買人家煮好的雞湯一包也要一百多，還不知道成分有哪些…
但現在有了imami 舒肥燉煮養生鍋 2.0 ，真的讓我實現在家煲好湯的願望！
完全不需要顧火侯、不需要等待時間，也不用因為煮滾溢出驚慌失措。

另外我還突發奇想拿來煮燴飯…
這次imami 舒肥燉煮養生鍋 2.0 有新增一個『快煮』的功能，
這個功能總烹調時間預設為 2.5 小時（快煮時間可自行調整為 2-6 小時）
它會從低溫文火加熱 1.5 小時達到沸點後再藉由紫砂螺旋式導聚熱燉煮 1 小時，
我用了這個功能來煮燴飯，意外的非常成功哈哈哈哈（地獄廚師）

我連洗米都直接用這個鍋…（看得出我有多懶了吧）
洗完之後直接 1 包紅酒燉牛肉料理包＋ 3 杯米＋ 3.5 杯水，
然後按下燉煮鍋的快煮功能，因為只能設定2.5小時，我是1小時就去開鍋偷看了！
結果1小時出來就完全煮好了欸！香噴噴的，整個走廊都香味。

你看，顆粒感很棒耶！飯熟度超剛好的，但是缺點就是快煮不能調整時間長短。
下次再來玩玩看其他功能煮出來會是怎麼樣的狀態（大實驗家）
但提醒一下各位，不是煮粥，煮飯會黏鍋哈哈哈哈！

可是黏鍋也無妨，因為泡一下水後，這鍋超容易就洗乾淨了啊，
原本以為被我用壞了，會要刷個三天三夜，沒想到泡完水1分鐘乾乾淨淨，
我甚至沒有刷，只是用上圖這個海綿刷稍作清洗，就整鍋乾淨了，超酷！

最後我看這 imami 舒肥燉煮養生鍋 上面特別寫了可以煮豆類，
而且還特別強調不需要浸泡，直接就可以烹飪，於是我就把它洗一洗整包倒進去…
依稀還記得小時候要煮紅豆湯、綠豆湯，長輩都會說要泡3~4小時再煮，
但現在直接全部倒進鍋內，不需要浸泡，出門一趟回來就煮好了！

剛剛好的軟爛程度，不會太爛也不會太硬，我超喜歡。
然後圖片你也可以看到，我把綠豆湯，煮成綠豆泥了…
YES！沒有錯，我就是這麼地獄級別的廚師，但是依舊很好吃啊！
經由反覆測試，提醒各位記得水的比例要鍋子的一半，這樣才可以有湯的效果。

最近每天回到家，只要去把鍋子的電線移除，我們就可以把美味端回房間吃。
只要出門前把食材放好，時間到就會自動開始烹飪、煮熟、保溫，
且透過紫砂鍋，完整保留食材的美味與鮮嫩，肉類蛋白、膠原蛋白都有感抓住，
特別推薦大家燉肉品、湯品，因為燉出來的肉細嫩好吃，是真的很棒！

開啟自己烹飪好、持續保溫的美食，其實溫度都是在剛剛好可以入口的喔！
沒有想到忙碌的一天回到家可以很幸福也很溫暖（尤其現在冬天）
烹飪過程中完全不需要守著，也不需要調整火侯，什麼文火旺火都丟腦後，
我們只需要設定、按下啟動，比你顧著火侯還要完美的美食就會上桌。

孩子超捧場的就是雞湯的部分了，這鍋雞湯在這組體驗鍋還沒收回前，我們煮了Ｎ次！
兒子自從喝過一次之後就一直跟我說它還要喝，
只能說imami 舒肥燉煮養生鍋完美的抓住了兒子的味蕾，
這幾天很常聽見他跟我說：「媽媽你煮的雞湯真的好好喝喔！我好喜歡，你好厲害！」

重點以前我們外面買燉品，肉都會很柴很難吃，最後都是我在吃，兒子都不吃…
但現在我用imami 舒肥燉煮養生鍋燉煮的雞湯，兒子連肉肉都願意品嘗。
老公說，這肉的軟嫩度很剛好，而且吃起來很細緻，跟以往接觸的燉品不太相同，
只能說有了imami 舒肥燉煮養生鍋我真的有點自以為變成大廚的感受！

imami 舒肥燉煮養生鍋只要一鍋就可以抵好幾鍋，因為它可以燉滷、舒肥、悶燒、快煮，
而且與壓力鍋比較不同的是，它不需要盯著、不需要瓦斯，鍋身也不會超級燙手！
只要將食材放進去，就等同於完成了一道料理，真心簡單到不行。
因為機台的功能性非常多元，所以適合任意的群組來做購買，
無論上班族、學生、大小家庭，都很合適！
鍋子本身容量超大4L，就算祖孫同堂也都挺夠吃的，我們家就是4大1小孩綽綽有餘。

一台你會愛上的料理燉煮鍋，分享給你們。
今天的開箱文明確的看的出來這款 imami 舒肥燉煮養生鍋 完美的打趴我這料理小白吧？
原本以為我可以讓它煮出黑暗料理的…
但經過了一番挑戰、甚至還讓它煮了不該煮的米飯，還是很美味！
只能說，如果你跟我一樣式料理上的笨蛋，或是不喜歡浪費時間燉補，想要居家舒肥，
這一台imami 舒肥燉煮養生鍋絕對可以帶回家，
連我家婆婆喜歡傳統瓦斯燉煮，都說怎麼可以有那麼厲害的燉煮機台，值得你擁有。

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